| V I S U A L I Z Z A D I S C U S S I O N E |
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Inserito il - 19 aprile 2004 : 15:13:25
Fedele alla tradizione, in corrispondenza del 1° maggio, Pieve Cesato propone la Sagra della Campagna. Pieve Cesato, frazione del comune di Faenza, sorge a circa otto Km dalla città, sulla "Via Faentina" (SS 253) che da Faenza porta a Ravenna. Nel tripudio di sapori, tutto romagnolo, che per alcuni giorni anima il paese non esiste un piatto "principe" perché tutte le specialità sono preparate dalle esperte mani delle massaie e dei cuochi locali. A farla da padroni sono i piatti tipici come i primi ripieni (cappelletti e tortelloni) e quelli semplici (garganelli e i tipici "strozzapreti di Pieve Cesato" personalizzati con un nodo), tutti conditi con ragù alla campagnola. Ottime le stuzzicanti bruschette, la piadina, la pizza fritta, la polenta e le carni alla griglia: castrato, braciole, pollo, salsicce e spiedini. .La Sagra conserva elementi della tradizione popolare come i giochi antichi (zachégh o barandell) e i balli fatti dai contadini nelle aie, riproposti attorno al falò con il "Lom a maz". Nel pomeriggio del 1° maggio si svolge la favolosa Corsa coi Somari. |
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